Breaking News

මල් කතා දෙකක්

මෙි මල් වගාව තියෙන්නෙ චීනයෙ Xinghua, පලාතෙ. කිලෝ මීටර් 6 ක් දක්වා දිගු මල් වගාවෙි විවිධ භුමි කොටස්වලට යන්න නමි යන්න වෙන්නෙ බෝටිටුවකින් නැතිනමි ඔරුවකින් .

අතීතයේ දී, මෙි මෙම ගංගා හා විල් අසල ජීවත් වූ දේශීය ගොවීන් ගං ඉවුරුවලින් පස හාරා, පස ඉහළට ගොඩ ගසා, ගං වතුරකට හෝ විනාශ කල නොහැකි ගොවි බිම් ඇති කළහ. සෑම යුගලයක්ම ජල මාර්ග දෙපස කොටස් වලට බෙදා ඇති අතර ගොවීන් කෘෂිකාර්මික යන්ත්‍රෝපකරණ භාවිතයෙන් තොරව තම භෝග වගා කල බිමි කොටස සඳහා ඔරුවකින් ගමන් කළ යුතුය. පස්සෙ එයාල මෙිකෙ පහසුවෙන් වැවෙන මල් හිටවන්න පටන් ගත්තා ඒකෙ දිගුවක් තමයි මෙි රන් තැවරුණ මල් වගාව.

උස් වූ සෑම කෙතක්ම පාහේ ජලයෙන් වටවී ඇත. මෙම ප්‍රදේශය “දූපත් දහසක් නගරය” ලෙසද හැඳින්වෙන අතර, කවියන් පුරාණ කාලයේ සිටම ප්‍රදේශයේ ඇති සුන්දරත්වය ගැන ලියමින් සිටිති.

අද වෙනකොට මෙි මල් වගාව සුවිශේෂී පාරිසරික සංචාරක සම්පතක් බවට පත්වෙලයි තියෙන්නෙ.. එක් එක් වගා භූමි ක්ෂේත්‍ර දහස් ගණනක් ප්‍රමාණයෙන් හා හැඩයෙන් වෙනස් වන අතර විශාලතම ඒවා වර්ග මීටර් 2,000 ක් දක්වා විහිදෙන අතර කුඩාම ඒවා වර්ග මීටර් 2 ක් පමණ වේ.

2019 දී සංචාරකයින් මිලියන 2 කට අධික සංඛ්‍යාවක් ආකර්ෂණය කර ගත්තු තැනක් මෙික.සංචාරකයන්ට මෙි කහ පැහැති මල් මුහුද හරහා ගමන් කිරීම පමණක් නොව, ගමෙි ජීවන රටාව හා ගමේ සංස්කෘතිය පිළිබඳ අවබෝධයක් ලබා ගත හැකි අතර ගොවිතැන්වලට හා අස්වැන්න නෙළීමට පවා සම්බන්ධ විය හැකිය.

පිරිසිදු ජලය හා සාරවත් පරිසරයට ස්තූතිවන්ත වන මෙම කලාපය සහල්, කකුළුවන් සහ ටාරෝ නැමති මාලුවන් සඳහා ද ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර ඒවා චීන ආහාර වාර්තා චිත්‍රපටයක් වන A Bite of China හි හඳුන්වා දුන් දා සිට රටපුරා පුරා ඡනප්‍රියය.

එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානය විසින් 2004 අපේ‍්‍රල් මාසයේ දී සිංහුවාගේ ද්විත්ව කෘෂි පද්ධතිය “ගෝලීය වශයෙන් වැදගත් කෘෂිකාර්මික උරුම ක‍්‍රමයක්” ලෙස තෝරාගනු ලැබුවේ එහි අලංකාර භූ දර්ශන සහ කෘෂිකාර්මික තිරසාරභාවය නිසාය

උපාලි ජයසිංහ


ලෝකයේ වැඩෙන ටැගට් ගස් කර්මාන්තයක් බව ඔබ දැන සිටියාද, මන්ද මෙම ප්‍රදේශය (ඉන්දියාවේ)මෙම මල් ගස් පුළුල් පරාසයක විහිදී ඇති බැවිනි. මෙම මල් නොමැතිව ඕනෑම පාසල් අංගනයක් ගැන සිතීම දුෂ්කර ය, මන්ද ඒවා නව පාසල් වර්ෂය ආරම්භයේ සංකේතයක් වන අතර, එක් ගැමි ගීතයකට වඩා ගායනා කරයි. නමුත් ඒ සමඟම, මෙම මල් “ආදිවාසී” නොවන බව වටහා ගැනීම තරමක් අපහසු වන අතර, මෙම ගසේ( ටැගට්) මව්බිම වන මධ්‍යම ඇමරිකාවේ සිට ඝර්ම කළාපීය රටවල් වෙත පැමිණේ. කෙසේ වෙතත්, ටැගට්ස් සෑම තැනකින්ම බොහෝ දුරට වර්ධනය වේ.මේ ගස්වල වර්ධනය සඳහා නිශ්චිත කොන්දේසි හේතුවෙන් ඔවුන්ගේ වගාවේ කාර්මික පරිමාණය පාකිස්තානය, ඉන්දියාව, චීනය සහ තායිලන්තය වේ.මෙම රටවල් හතරම අමුද්‍රව්‍ය අපනයනයෙන් 99% ක් ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොළට සපයයි. බ්ලැක්බ්‍රයිව්ස් විසින් කැරොටිනොයිඩ් ලුටීන් නිෂ්පාදනය කරයි (ඖෂධ කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ) , ස්වාභාවික ආහාර සායම් මෙන්ම සුවඳ විලවුන් කර්මාන්තය, සදහා මහා පරිමානයෙන් මල් සහ එහි ඇට යොදා ගනු ලබයි.

බොහෝ කෘමීන් ටැගට් සුවදට අකමැති හෙයින් ඔවුන් භෝග වගාවේ දී අතරින් පතර ටැගට් වගා කරයි. ඉමරෙටි කුංකුම යනු මැරිජෝල්ඩ් ලෙස හැදින් වේ.ජෝර්ජියානුවන් ආහාර පිසීම සදහා මෙම මල් වියලි කුඩු භාවිතා කරයි. ඉමරෙටි කුංකුම යනු ප්‍රසිද්ධ කුළුබඩුවක් වන හොප්ස් සුනෙලි වල කොටසකි. ශාකයේ සිය්‍රළුම කොටස් අත්‍යාවශ්‍ය තෙල්, විටමින්( සී,ඩී) සහ ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත්ය. රන් සහ තඹ වල ස්භාවික ප්‍රභවයකි. මෙම මල්, ඇට වියළා තේ පානය සදහා යුරෝපීය වෙළද පලට යවන්නේ මිළ අධිකවය. ඉන්දියානු සාමාන්‍ය ජනයා මෙම වියලි මල් තුනක් දමා දෛනික තේ පානය සදහා ගනී. එමෙන්ම ස්වභාවික ආහාර සදහා කෘතිම පාට වෙනුවට මෙම මලෙහි ස්වභාවික පාට යොදා ගනී.

Hemanthi Pdp Don

leave a reply